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食味居培训小吃月亮馍，非常有诗意的名字。相大家都知道满大街卖的都是烧饼、肉盒、火烧等等面食，还有一种据说来自陕西西安的白吉馍。它们的名字一如它们的模样，质朴无华，吃起来耐饥耐饿。 倒是这新来的月亮馍，给人一种浪漫的遐想，似乎喧闹的街头，真的冉冉升起一轮皎洁的月亮。月亮馍其实又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过cm，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。食味居月亮馍培训内容 ：.和面技术 .皮子制作过程 .蒸制过程 .粉蒸肉的制作过程 .鸡柳的煎制过程 .酱料的制作过程
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望文生义，口袋里面装满了菜，有肉串蔬菜豆制品等，布袋里面装的满满的，快要溢出来，即标志着来年自己家的粮食口袋满满的，粮仓满满的，标志着来年是个丰收年，所以馍里面要加满东西吃的，涵义丰富。口袋馍，它是别致时髦甘旨，许多优势集一身，可以在竞赛的餐饮界坚持如此火爆，不能不说是一个奇观。口袋馍是北方的一种主食，有野菜胡萝卜粉丝葱等，可以随自己口味放。
公婆饼具备着外表金黄，外脆里软，层次清楚，油而不腻，味道丰富，鲜香自然，余香满口，回味悠长的优点。它富含丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，是一种符合人体生理营养需要的食品。它那油香，葱香，馅香，面香叫人齿颐留香的无穷回味，使顾客百食不厌。公婆饼现如今使用牛皮纸包装，卫生，方便，快捷，适合现代人生活节奏的需要。公婆饼不确定适合大都市，更适合在县市和农村发展，非常适合街头和路边小吃。
随着人们生活水平的提高,人们越来越注重饮食了,不仅要经济实惠,还要吃的好。在这个大方向的带动下,小吃行业吸引了大量的想自主创业人士的加入。在食客们要求口味精、卖相好、有特点的高要求下,小吃培训行业正在慢慢的发生着改变,一些由各种食品添加剂勾兑的小吃慢慢的被市场所淘汰,一些坚持下来的绿色的、纯手工的小吃慢慢的浮现市场,再次火爆起来了！而小吃行业的优势也渐渐被人们所认识：小吃行业较少对半以上的利润,不压成本当天见利,同时还是人们的一日三餐生活所必需的,永远没有淡旺季之分,成本低利润大、对于学历没有什么要求,人人都可以创业。小吃行业的这些优势是她越来越火爆的根本原因。
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